2019.01.08

ソムリエがクロスロードに!?ワイン会開催しました!

こんにちは!

インターンスタッフのこのみです。

 

日本はかなり寒いみたいですが、セブは相変わらず暑いです。

でも夜は少し涼しくなるので過ごしやすいです!

 

 

私は先日ボホール島に日帰りで行って来ました。

初めてのボホール島だったのですが、色々周れて大満足でした。

中でもターシャが可愛かったです☆

ターシャはというのはボホール島にいる目がおっきくて体の小さな猿です。

ボホール島おすすめですよー!

 

 

 

では今回のブログは、ワイン会についてです!

 

 

ワイン会??

 

ワインをただ飲む会ではありません!

 

 

なんと、先月に来ていたソムリエの生徒さんがワイン会を開催してくれましたー!!

 

 

こちらが開催してくれた生徒さんです!

こうじさん。あだ名はソム。

前回クロスロード留学後に世界を旅した、旅するソムリエです。

旅でも色々トラブルがあったそうですが、そのトラブルも笑い話にしているようないつも明るくておもしろい生徒さんです。

 

 

 

ソムは以前にもクロスロードに来ていて、前回もワイン会を開催してくれています。

そのときのブログがこちら

↓    ↓    ↓

第14回ワークショップ『ワイン会~ソムリエこうじVSフレンチ料理人コム~』

 

 

今回は、

ワインの説明と、飲み比べ、ワインに合う食べ物を作ってくれ盛りだくさんの内容でした!

 

まずはじめに、

 

 

ソムが準備してくれた軽食。

ワインも料理も何日も前からたくさん準備してくれていました!

お酒が飲めない生徒さんの中にも参加したい人がいたので、飲めない人たち向けに特製ミックスジュースも用意してくれていました。

ジュースもちょっともらったのですが、とても美味しかったです!

 

 

 

お肉とパパイヤ・お肉とポメロ(クレープフルーツみたいなもの)・チョコレート・ポテトチップス。

こんな感じで4種類を4セットずつ用意しました!

ワインに合わせて飲み比べるための軽食です。

 

 

ワインの飲み比べは4種類したのですが、それぞれを飲む前にソムが作ってくれた資料をみながら説明をしてくれました。

 

 

 

スパークリングワイン

白ワイン

赤ワインが二種類

 

の計4種類のワインをそれぞれ料理に合わせてどれが合うかというのを考えながら飲みました。

 

 

私はというとソムが用意してくれた料理が全部美味しかったので、どれが合うかというよりは全部美味しく感じてしまいました 笑

生徒さんの中にはこれとこれが合うと、言っていた人もいたのでわかる人はわかると思います!

 

 

 

みんな真剣にワインと料理を味わっています!

ソムが選んだワインが美味しくて、4種類の軽食を味わう前に飲み干してしまった生徒さんもいました。

 

 

ワインはソムと共にスタッフのダイスケもサーブしてくれました。

なぜかサングラス!!

 

 

ソムにワインの開け方を教えてもらっている生徒さん。

 

 

個人的に私が一番おいしいと感じたワインは写真右側の白ワインです。

私はあまりワインを飲むことがないのですが、とっても飲みやすかったです!

 

 

4種類のワインを飲み比べた後は、他にも3種類のワインと、他の料理も用意してくれていて、ワインも料理もお腹いっぱいになるくらいみんな大満足でした!!!

 

 

みんなで飲んだワインたち。

 

 

ワイン会のおかげでみんな素敵な夜を過ごせましたーー!!

私は前よりのワインが好きになった気がします!

きっとそんな生徒さんも多かったはず。

 

ソム、本当にありがとう!!!

またクロスロードに帰って来てね!

 

 

本当にクロスロードには色んな職業・特技・趣味などを持ったたくさんの生徒さんが来てくれるので、毎回ワークショップがある度に楽しみにしています。

クロスロードに来たら英語以外の収穫もたくさんありますよー!!!

 

ではまたーー!!!

 

 

 

 

 

この記事をかいた人

このみ

夫婦で世界一周後、CROSSxROADでインターンスタッフをしています。 趣味はマクラメ、アサラト(民族楽器)、スノーボード、スケボーです。